Córdoba, Ver., (03 de junio de 2023).- El Ayuntamiento de Córdoba invita a toda la ciudadanía a asistir a la ex Hacienda Toxpan este domingo 4 de junio, donde se realizará el 2º Festival de la Flor de Izote, con un amplio programa de actividades culturales, deportivas y culinarias de 8:30 a 16:00 horas.
Asimismo, se realizará un reconocimiento especial a familiares de Edna Salmerón Scully (+), mejor conocida como «la morena Salmerón», quien fuera juez del 1er. Festival del la Flor de Izote, y por su aporte y difusión de la gastronomía cordobesa. Además, se presentará el primer recetario con platillos elaborados por los concursantes de la primera edición.
En este festival concursarán 44 platillos en la categoría de cocina fusión y platillo tradicional, los tres primeros lugares obtendrán un premio de 3, 2 y mil pesos por cada uno, que serán evaluados por los chef: Fabián Castro García, Paola Castillo Melo, Iraís del Pilar Ávila Flores, Manuel Rafael Cuellar Rivero y Marco Domínguez Munguía.
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