· Con diferentes presentaciones y precios, el pan tradicional de esta temporada está al alcance de todos
Luis Ortiz
Veracruz, Ver., 04 de enero de 2019.- Panaderos de la conurbación Veracruz-Boca del Río esperan un repunte en las ventas, con motivo de la Rosca de Reyes, en ésta que es una de las temporadas más importantes para el sector en materia económica.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Alberto Aja Cantero, comentó que algunos negocios están vendiendo este pan desde hace un par de semanas y así generar mayores ingresos.
Aseguró que, a pesar de la crisis económica, el pan de dulce y de agua, es muy demandado y, aunque la Rosca de Reyes tiene un precio mayor al del pan común, no puede faltar en la mesa de los veracruzanos.
Debido a las nuevas tendencias –comentó-, muchos empresarios han tenido que innovar haciendo más atractivo el pan y poniéndolo al alcance de todos con precios que van desde 269 pesos la rosca familiar hasta 169, la grande, mientras que la mediana ronda los 199 pesos, rellena de nata, y 95, sencilla.
El Tiempo
