· Recomiendan evitar ayunos prolongados y las comidas abundantes
Luis Ortiz
Veracruz, Ver., 26 de diciembre de 2018.- Excederse en el consumo de alimentos y alcohol durante las fiestas de diciembre puede incrementar los casos de gastritis y colitis, advirtió Diana Marquínez Tress, vocal del Colegio Mexicano de Nutriólogos Capítulo Veracruz.
Dijo que estos padecimientos se presentan con inflamación y dolor abdominal y no atenderse a tiempo puede provocar úlceras e incluso cáncer.
“No se trata de no consumir ningún alimento de la temporada. Evitando ayunos prolongados y comidas con mayor volumen, se previenen estos problemas típicos del fin de año. Hay que masticar bien y tratar de no saturar el estómago”.
La especialista recomienda el consumo de yogurt, ya que ayuda a evitar la acidez, “pero una cucharada; consumir varios vasos de leche al día acidifica el estómago. La frecuencia y cantidad de lácteos es la clave. Se tienen buenos resultados con una cucharada de yogurt cada tres horas”.
También recomendó incluir frutas y verduras durante los festejos de Año Nuevo.
